Hier sind die Schritte, um deinen Apfelmuskuchen ohne Zucker zuzubereiten:

1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor. Fette eine Kuchenform oder lege sie mit Backpapier aus.

1. In einer großen Schüssel das Hafermehl, Backpulver, Zimt, Natron und Salz gut vermischen.

1. In einer anderen Schüssel das Apfelmus, die Eier und den Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

1. Füge die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühre die Mischung, bis der Teig gut gebunden ist.

1. Hebe die gehackten Nüsse oder Rosinen vorsichtig unter den Teig, falls du diese Zutaten verwendest.

1. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform.

1. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40-45 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

1. Lasse den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf einem Kühlgitter vollständig abkühlen lässt.

1. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kannst du ihn nach Wunsch dekorieren oder einfach so servieren.

1. Schneide den Kuchen in Stücke und genieße ihn!